Expertise Scientifique en Biochimie et Métabolisme des nutriments en situations physio-pathologiques. Expertise dans les domaines des acides aminés, vitamines et oligo-éléments.
Conseils scientifiques, rédaction d'articles scientifiques pour publication dans des revues internationales.
Rédaction et conception de brochures promotionelles
Diplôme Inter Universitaire de Nutrition Artificielle (1997)
Diplôme d'Ingénieur de Conservatoire National des Arts et Métiers - Spécialité Biologie Industrielle et Agro Alimentaire (1995)