Domaines de compétence
Gestion des Ressources Humaines, Gestion Administrative, gestion hoteliere, Power point,
Expérience professionnelle
Je suis un marocain ayant poursuivi mes études au Lycée Descartes à Rabat et ayant 35 ans d'expérience dans la gestion du Personnel, des Ressources Humaines et du Service Administratif dans plusieurs secteurs d'activités et dans différentes sociétés, dont trois Multinationales :
j'ai exercé la fonction de Directeur des Ressources Humaines dans plusieurs Hotels appartenant aussi bien à des chaines nationales Marocaines comme Sogatour et KTH qu'internationales comme Moevenpick à tanger et Octogone à Marrakech.
j'ai aussi été Directeur Adjoint d'un Hotel 3 etoiles à Fes, Maroc pour lequel j'ai organisé tous les services durant la periode de pre-ouverture, l'ouverture et le suivi, apres l'ouverture et que j'ai travaillé comme Directeur des Ressources Humaines et Directeur Adjoint à l'Hotel Ksar Kaissar à Kalaat M'Gouna.
durant mes années de service, j'ai eu à gérer toutes les affaires se rapportant au Personnel, au Service Administratif et aux Ressources Humaines et Direction d'Hotel de 3 etoiles.
En particulier :
- L’établissement des procédures et des imprimés pour la mise en marche du service du Personnel
- l’établissement des imprimés et la mise en place des procédures du Département des Ressources Humaines.
- le suivi de la mise en place des procédures.
- le suivi et gestion de la présence des employés
- le suivi et l’administration des dossiers du Personnel.
- la préparation, le suivi et le contrôle de la paie du Personnel.
- les relations avec les Partenaires Sociaux (Délégués du Personnel et Syndicaux)
- les relations avec les Organismes Sociaux ( C.N.S.S, C.I.M.R, R.C.A.R et Assurances pour couvertures médicale et accidents de travail)
-les déclarations sociales-les relations avec l'inspection du travail et les avocats.
- le suivi et la gestion des dossiers contentieux.
- le suivi des formations du personnel.
Pour l’ l’Hôtel 3 étoiles à Fès.
J’ai établi et mis en place les procédures de gestion (Réception, Night Audit, Hébergement, Lingerie, Restauration, Cuisine, Personnel, Economat, Control, Commercial etc.…),
- j’ai instauré les imprimés nécessaires à la gestion, durant la période de pré-ouverture.
- J’ai constitué le dossier administratif auprès des autorités et la Délégation du Tourisme, pour les autorisations d’ouverture et le classement.
- J’ai réalisé une étude sectorielle pour fixer les prix pour l'hebergement.
- J’ai participé à certains salons touristiques pour l’introduction du produit,
- j’ai contacté des agences de voyage pour la présentation du produit.
- J’ai établi des contactes avec les agences de voyage pour l’établissement et signatures des contrats de collaboration.
- J'ai constitué une base de données de toutes les agences de voyage du Maroc, formant ainsi un porte feuilles commercial.
- J’ai recruté tout le personnel de l’Hôtel, âpres consultation des écoles et l’Anapec
- J’ai établi les différents contrats de travail (C.D.D, C.D.I et Contrats ANAPEC) pour les employés recrutés.
- J'ai aussi participé au parametrage, sur le logiciel de gestion fourni par Hotix, de tous les prix et articles pour tous les departements de l'Hotel, afin de permettre une gestion informatisée.
- Comme j'ai participé à la formation du Personnel, pour le travail sur le logiciel en question.
- Avec le Chef de Cuisine et le Directeur de Restauration, j'ai constitué les cartes de menus avec leur cost et le prix de vente
Je parle et écris couramment l'Arabe, le Français et l'Anglais et, je maîtrise la manipulation de l'outil informatique.
Etudes
Baccalauret type Français, Formation Management des Ressources Humaines